～ねぎ醤応用編　肉巻き～【写真左】 ねぎ醤をお肉に巻いて焼きました。 冷めても美味しいお弁当のおかずにもなります。 ～ねぎ醤の豚肉炒め～【写真下】 お肉と直接炒め合わせるので、ねぎは斜め厚切りにしました。 ねぎの歯ごたえ […]

～オホーツク醤で美味しいねぎ醤を作ろう～ オホーツク醤はねぎとの相性がとてもいいです。 そこで、超簡単で美味しいねぎ醤の作り方をご紹介します。 【材料】 ①ねぎ（1本）：千切り。青い部分は輪切りにしても・・・ ②にんにく […]

冷凍帆立貝柱が１箱あれば、こんなにいろんなお料理ができちゃいます！
お刺身はもちろん、バター焼き、塩焼き、ほたてフライ等様々なお料理に大活躍です。

いつもの料理に加えるだけ！
ご飯にのせて・薬味として・味付けとして・・・等、使い道様々な万能旨味調味料、オホーツク醤の使用例です。

塗る・添える・加えるだけ！
ほたマヨ（ほたてエレガンス）を使ったお手軽クッキングのご紹介です。